Die besten zuckerfreien Snacks

Snacks mit Zucker sind sicherlich sehr schmackhaft, können aber auch viele Probleme nach sich ziehen. Sie sättige nur für kurze Zeit und machen meist Lust auf mehr. Zucker macht kurzzeitig glücklich, der Botenstoff Serotonin sorgt im Gehirn dafür. Trotzdem ist dieses Glück nicht von Dauer – Zucker zieht nach einiger Zeit den Körper herunter, sodass du mehr Zucker brauchst. Er kann somit abhängig machen.

Es lassen sich schnell viele Gründe finden, warum du auf Zucker möglichst verzichten solltest. Diabetes, Alzheimer und viele weitere Krankheiten werden durch übermäßige Zuckerkonsum begünstigt, am Ende ist Zucker aber fast überall – Schokolade, Proteinriegel, Brot und Wurst. Es fällt demnach schwer, den Zucker einfach wegzulassen. Trotzdem möchten wir in dem Blog einige Wege aus der Zuckerkrise zeigen, damit du bald gesünder snacken kannst.

Warum sind zuckerfreie Snacks eine gute Wahl?

Eine zuckerfreie Ernährung setzt vor allem auf natürlichen Fruchtzucker und nicht auf raffiniertem Zucker. Natürlichen Zucker gibt es in Obst und Gemüse, zusätzlich kann pflanzlicher Sirup als Süßungsmittel dienen. Du musst also nicht gleich sofort auf jede Form von Zucker ohne Ersatz verzichten.

Raffinierter Zucker wird aus der Zuckerrübe oder aus Zuckerrohr hergestellt. Die Melasse des Vollrohrzuckers beinhaltet wichtige Mineralien und Vitamine. Die Raffination, also die Reinigung und Veredlung des Zuckers, sorgt jedoch für de Verlust der wichtigen Inhaltsstoffe, sodass lediglich die Kohlenhydrate übrig bleiben. Aus dem Grund sollte man bei einer ausgewogenen Ernährung auf pflanzeneigene Vitamine, Mineralien und natürlichen Zucker setzen. Folgende Vorteile bieten daher Zuckerfreie Snacks:

• Nachhaltige Sättigung
• Unterstützung für ein gesundes Immunsystem
• Erhalt von Ballaststoffen, die den Stoffwechsel anregen
• ausgewogener Geschmack und Stillung des Appetits
• Verhinderung starker Schwankungen des Blutzuckerspiegels

Neben dem zuckerfreien Essen spielt auch das bewusste Snacken eine Rolle. Du solltest dich daher immer auch fragen, ob du überhaupt Hunger hast. Manchmal kann ein Magengrummeln lediglich bedeuten, dass du Durst hast. Das wird schnell verwechselt und sollte beim zu voreiligen Snacken auch geprüft werden.

Süße Snacks ohne zusätzlichen Zucker

Wenn dich am Schreibtisch einmal wieder die Gier nach Zucker packt, brauchst du ein paar Alternativen. Zuckerhungerstiller sind schnell gefunden – Klassiker sind Bananen mit Erdnussmuss oder Äpfel mit Zitronensaft und Zimt. Zum einfachen Snacken am Arbeitsplatz gibt es jedoch noch weitaus bessere Alternativen.

Getrocknete Früchte und Gemüse

Als kleine Happen zwischendurch sind getrocknete Früchte die beste Alternative. Frisches Obst und Gemüse ist sicherlich am besten, da es fruchtig schmeckt und das Wasser kühlend wirkt. Im Büro sind Tomaten, Paprika oder kleine Gurken immer sehr beliebt.

Es gibt aber auch gute getrocknete Früchte. Beispielsweise sind gefriergetrocknete Erdbeeren oder getrocknete Apfelchips sehr beliebt. Gefrorene Kirschen werden ebenfalls von Food-Bloggern empfohlen – du siehst es gibt eine reichhaltige Auswahl.

Energy Balls

Energy Balls sind klein, rund und überaus lecker. Sie können einfach hergestellt und gelagert werden. In den meisten Fällen bestehen sie aus einem Mix von Erdnussbutter und Datteln. Süße durch die Datteln und der beste Crunch-Faktor durch Erdnüsse – so macht das Snacken Spaß.

Tee und Kaffee

Getränke können ebenfalls das Verlangen nach süßen Speisen mildern. Aus dem Grund ist Kaffee mit Milch und ohne Zucker gut geeignet. Am besten nehmen sie Hafermilch, damit sie dem Zucker-Hype möglichst lange entsagen können.

Aromatisierter Tee, ohne Zucker aber mit dem Duft nach süßen Kräutern, kann ebenfalls das Verlangen nach zuckerhaltigen Snacks bändigen. Pfefferminz-Tee oder moderne Mischungen mit Kirschen, Erdbeere sowie Hibiskus oder Brombeeren sind besonders empfehlenswert.

Salzige Snacks

Salzige Snacks sind eine gute Alternative zu den süßen Leckereien. Leider enthalten viele herzhafte Snacks ebenfalls Zucker, daher muss man genau prüfen, was man isst. Der Zucker dient in den Crackern, Chips oder Popcorn der längeren Haltbarkeit. Beim Blick auf die Zutatenliste solltest du neben Zucker auch auf die anderen Begriffe wie Glukose, Dextrose, Maltodextrin oder Saccharose achten.

Nüsse

Nüsse sind meist kleine Proteinlieferanten und können sehr gut gesnackt werden. Erdnüsse, Mandeln, Cashews, Walnüsse, Pistazien und viele weitere kleine Leckerbissen kannst du ohne Probleme genießen. Lass aber die Finger von Nüssen mit knusprigem Teigmantel – dort ist ebenfalls Zucker enthalten.

Cracker

Cracker sind eine beliebte Alternative zu zuckerhaltigen Snacks. Es gibt mittlerweile gute Cracker aus Leinsamen und Kurkuma, die ohne zusätzlichen Zucker hergestellt werden. Die Suche im Supermarkt nach zuckerfreien Crackern kann sich aber sehr abenteuerlich gestalten.

Kartoffelchips

Gekaufte Kartoffelchips enthalten leider meist viel Zucker. Aus dem Grund ist unsere Empfehlung die Chips einfach selbst zu machen. Aus der Mikrowelle kann man eigene Chips in etwa sechs bis sieben Minuten herstellen. Schau einfach in unserem Blog zum Thema schnelle Snacks vorbei, da haben wir dir erklärt, wie es am einfachsten geht.

Gemüsechips

Gemüsechips sind inzwischen eine gute Alternative zu Kartoffeln. Rote Beete oder Süßkartoffeln dienen zuweilen als Grundsubstand. Mit Meersalz angereicht bieten sie einen guten PEP! Falls Veganer in deinem Freundeskreis oder im Büro sind – kannst du ihnen die Chips bedenkenlos anbieten.

Popcorn

Popcorn kann salzig gegessen werden und ist eine gute Alternative zu Zucker-Snacks. Probiere es einfach einmal aus – du kannst zudem das Popcorn aus Popcorn-Mais innerhalb weniger Minuten mit etwas Öl in einem Topf oder der Pfanne selbst zubereiten.

Snackbox für zuckerfreie Snacks

Die meisten modernen Snackboxen achten mittlerweile ebenfalls auf den Zuckergehalt in ihren Boxen. Du wirst zwar in den Paketen von Deine SnackBox.de nicht ausschließlich zuckerfreie Snacks und Fingerfood erhalten, dennoch wird versucht ein ausgewogenes Snacken zu ermöglichen. Vielleicht probierst du es einfach aus.